Thành phố Hồ Chí Minh đang đẩy mạnh các hoạt động nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm từ các vùng nguyên liệu, với mục tiêu cung cấp nguồn thực phẩm ổn định và đáng tin cậy cho người dân. Trong nỗ lực này, tỉnh Lâm Đồng nổi lên là một đối tác quan trọng, cung cấp các sản phẩm nông nghiệp, rau, hoa và trái cây an toàn cho thành phố.

Tỉnh Lâm Đồng đã và đang hợp tác chặt chẽ với Thành phố Hồ Chí Minh để thiết lập một chuỗi cung ứng thực phẩm hiệu quả và an toàn. Sự hợp tác này bao gồm các khâu quan trọng như sản xuất, thu hoạch, vận chuyển và tiêu thụ sản phẩm. Qua đó, người tiêu dùng tại thành phố có thể tiếp cận các sản phẩm tươi ngon và đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

Một trong những chiến lược quan trọng trong hợp tác giữa Lâm Đồng và TPHCM là tăng cường kiểm soát chất lượng thực phẩm ngay từ đầu nguồn. Điều này không chỉ giúp nâng cao chất lượng của các sản phẩm thực phẩm mà còn đóng góp vào việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Người dân tại thành phố có thể yên tâm khi sử dụng các sản phẩm nông nghiệp, biết rằng chúng đã được kiểm soát và đảm bảo an toàn.

Việc xây dựng niềm tin của người tiêu dùng đối với các sản phẩm nông nghiệp là một kết quả quan trọng của sự hợp tác này. Khi người dân tin tưởng vào chất lượng và an toàn của thực phẩm, họ sẽ có xu hướng lựa chọn các sản phẩm được cung cấp từ các nguồn đáng tin cậy. Điều này không chỉ hỗ trợ các nông dân và doanh nghiệp trong tỉnh Lâm Đồng mà còn góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp.

Không chỉ dừng lại ở đó, sự hợp tác giữa Lâm Đồng và TPHCM còn mở ra cơ hội cho việc phát triển các mô hình sản xuất và cung ứng thực phẩm an toàn. Qua việc chia sẻ kinh nghiệm, áp dụng công nghệ và kỹ thuật tiên tiến, các bên có thể cùng nhau tìm ra giải pháp để nâng cao hiệu quả và chất lượng trong toàn bộ chuỗi cung ứng.

Nhìn chung, việc Thành phố Hồ Chí Minh và tỉnh Lâm Đồng tăng cường hợp tác trong lĩnh vực đảm bảo an toàn thực phẩm là một bước tiến quan trọng. Nó không chỉ giúp cung cấp thực phẩm an toàn cho người dân thành phố mà còn góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp và xây dựng mối quan hệ đối tác lâu dài giữa hai địa phương.

Đại học Kinh tế – Pháp luật TP.HCM (UEF) đã tổ chức thành công chương trình tập huấn dành cho các giảng viên về học phần Project Design1 (PD1). Chương trình diễn ra trong ba ngày liên tiếp, từ ngày 23 đến ngày 25/7, tại Trung tâm Đào tạo thiết kế dự án của trường.

Học phần PD1 là một môn học bắt buộc dành cho tất cả sinh viên UEF, với mục tiêu phát triển tư duy giải quyết vấn đề và khả năng triển khai các dự án sáng tạo, ý nghĩa. Thông qua chương trình tập huấn này, các giảng viên UEF đã có cơ hội tiếp cận những góc nhìn mới và phương pháp giảng dạy giàu tính ứng dụng của học phần.

Tham dự buổi tổng kết và trao chứng nhận cho các thầy, cô có sự hiện diện của ThS. Nguyễn Xuân Hưng – Giám đốc Trung tâm Đào tạo thiết kế dự án, ThS. Hà Lê Thu Hoài – Phó Giám đốc Trung tâm Đào tạo thiết kế dự án, cùng ThS. Dương Thị Bảo Ngọc – Giảng viên Trung tâm Đào tạo thiết kế dự án.

Trong suốt ba ngày tập huấn, các giảng viên đã được trang bị kiến thức và kỹ năng cần thiết để triển khai học phần PD1. Các nội dung tập huấn bao gồm việc nắm bắt tổng quan môn học, phương pháp tổ chức giảng dạy, đánh giá kết quả cho đến kỹ năng phát hiện vấn đề từ thực tiễn, nghiên cứu và đề xuất giải pháp.

Điểm nổi bật của chương trình là phần báo cáo cuối chương trình, nơi các nhóm giảng viên tiến hành thuyết trình về các vấn đề được lựa chọn và chia sẻ quá trình nghiên cứu cũng như các giải pháp đề xuất. Với chủ đề chung về ‘Phát triển du lịch tại Thành phố Hồ Chí Minh’, các nhóm đã phát hiện và phân tích những vấn đề còn tồn tại trong thực tiễn ngành du lịch, từ đó xây dựng đề tài theo đúng yêu cầu của học phần.

Các dự án trình bày mang tính sáng tạo cao, đề xuất nhiều loại hình du lịch mới theo xu hướng hiện nay, đồng thời thể hiện góc nhìn mới mẻ nhằm đa dạng hóa và quảng bá hình ảnh TP.HCM. Một số đề tài tiêu biểu bao gồm ‘Quảng bá du lịch Thành phố Hồ Chí Minh kết hợp xem concert của nghệ sĩ nổi tiếng’, ‘Sản phẩm du lịch đường sông tại TP.HCM chưa đa dạng’ và ‘Giải pháp quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm trong kinh doanh ẩm thực đêm’.

Giảng viên phụ trách tập huấn ghi nhận tinh thần học tập nghiêm túc và sự nỗ lực của các thầy cô trong việc xây dựng nền tảng ban đầu cho học phần PD1. Tuy nhiên, một số nhóm vẫn còn gặp khó khăn trong quá trình triển khai, đặc biệt là ở cách tiếp cận vấn đề và xây dựng giải pháp. Điều này cho thấy nhu cầu tiếp tục hoàn thiện thông qua việc tăng cường thực hành và nâng cao kỹ năng vận dụng phương pháp giảng dạy theo định hướng dự án.

ThS. Nguyễn Xuân Hưng đã tổng kết lại chương trình tập huấn và lưu ý đến thầy, cô một số điểm đặc biệt trong học phần này. Thầy cũng đánh giá cao tinh thần học tập của cả lớp vì đã dành thời gian đồng hành với trung tâm trong ba ngày vừa qua.

Sau khi kết thúc chương trình tập huấn, các thầy cô tham gia đã được trao giấy chứng nhận hoàn thành chương trình. Với những kiến thức tích lũy và góc nhìn đa chiều sau khóa tập huấn, các thầy cô sẽ triển khai hiệu quả học phần PD1 tại UEF, góp phần mang đến trải nghiệm học tập sáng tạo và thực tiễn hơn cho sinh viên.