Blogger người Đài Loan Shuling đã chia sẻ bí quyết giảm cân hiệu quả của mình thông qua việc áp dụng một thực đơn giàu chất xơ và dinh dưỡng. Trong hơn một tuần, cô đã tập trung vào việc tiêu thụ thực phẩm nguyên mẫu như salad cải xoăn, rau chân vịt ăn kèm tôm, các loại hạt và nước ép xanh. Một trong những món ăn quan trọng giúp cô cải thiện cân nặng đáng kể là canh sò điệp.

Shuling đã áp dụng một công thức đặc biệt cho món canh này, lấy cảm hứng từ bác sĩ Hiroshi Takahashi, người đã nghiên cứu về ung thư và miễn dịch học tại Đại học Harvard. Công thức này bao gồm 100g các loại rau củ như bắp cải, hành tây, cà rốt và bí đỏ, đun nhỏ lửa cùng một lít nước trong 20 phút mà không thêm bất kỳ gia vị nào. Những loại rau củ này giàu chất xơ, vitamin và các hợp chất thực vật, giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa và hỗ trợ giải độc, thúc đẩy quá trình tiêu hao mỡ thừa.

Để đảm bảo dinh dưỡng, Shuling đã thêm sò điệp vào món canh rau, giúp tăng hương vị và cảm giác no. Sò điệp chứa khoảng 12,7g protein, chỉ 0,4g chất béo và có khoảng 57 calo, khiến nó trở thành một lựa chọn phù hợp cho những người muốn tăng cơ, giảm mỡ và bồi bổ sức khỏe. Ngoài ra, sò điệp cũng chứa các nguyên tố vi lượng như kẽm, sắt, canxi, magie, giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện tình trạng thiếu máu và mệt mỏi.

Tuy nhiên, Shuling cũng nhấn mạnh rằng không nên dùng canh thay thế bữa ăn chính trong thời gian dài. Để đạt được mục tiêu kiểm soát cân nặng và vóc dáng một cách bền vững, vẫn nên bổ sung đa dạng các nguồn protein và tinh bột tốt với tỷ lệ phù hợp. Đồng thời, thiết lập lối sống chăm vận động và tránh phụ thuộc hoàn toàn vào việc uống canh để giảm cân cũng là điều cần thiết.

Nếu bạn đang tìm kiếm một cách giảm cân hiệu quả và lành mạnh, thì việc tham khảo công thức canh sò điệp của Shuling có thể là một ý tưởng hay. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng giảm cân bền vững cần sự kết hợp giữa chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh.

Tìm hiểu thêm về cách giảm cân lành mạnh

Craze Ăn Nhiều Chất Xơ Trên Mạng Xã Hội: Liệu Có Lợi Ích Cho Sức Khỏe?

Gần đây, các video liên quan đến chủ đề fibermaxxing, hay việc tăng hoặc tối đa hóa lượng chất xơ hấp thụ để cải thiện tiêu hóa và sức khỏe tổng thể, đã thu hút hàng triệu lượt xem trên các nền tảng mạng xã hội. Hashtag #fibermaxxing trên TikTok hiện đã được sử dụng hơn 157 triệu lần và có xu hướng tiếp tục tăng. Điều này cho thấy sự quan tâm ngày càng lớn của công chúng đối với việc bổ sung chất xơ vào chế độ ăn hàng ngày.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị rằng lượng chất xơ hàng ngày nên là 25-28g cho phụ nữ và 31-34g cho nam giới. Tuy nhiên, ước tính khoảng 90% phụ nữ và 97% nam giới không hấp thụ đủ lượng chất xơ cần thiết hàng ngày. Việc ăn nhiều chất xơ hơn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể. Một chế độ ăn nhiều chất xơ có thể giúp cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, hạn chế táo bón và giảm mỡ nội tạng.

Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ nhu động ruột khỏe mạnh và giúp bạn có cảm giác no giữa các bữa ăn. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng cho rằng ăn nhiều chất xơ là chìa khóa trong việc giảm mỡ nội tạng, kiểm soát cân nặng. Lượng chất xơ cao có thể làm giảm mức cholesterol trong máu, bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc ung thư ruột kết và tiểu đường típ 2, cũng như giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch.

Để tăng lượng chất xơ cho cơ thể, các chuyên gia khuyến khích tập trung vào thực phẩm nguyên cám giàu chất xơ như rau, trái cây, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt. Bạn cũng có thể bổ sung chất xơ bằng cách rắc thêm hạnh nhân, hạt chia vào sữa chua hoặc sinh tố, cháo yến mạch, hoặc thay thế bánh mì trắng hoặc gạo trắng thông thường bằng các loại bánh mì nguyên cám, gạo lứt.

Tuy nhiên, việc tăng chất xơ cũng đòi hỏi thời gian để cơ thể thích nghi và có thể gây ra một số tác dụng phụ trong thời gian đầu như đầy hơi, nặng bụng, chướng bụng. Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo nên tăng lượng chất xơ từ từ theo thời gian và kết hợp các bữa ăn giàu chất xơ với nhiều nước để tạo điều kiện cho hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru.

Súp lơ xanh đã trở thành một phần quan trọng trong khẩu phần ăn hàng ngày của nhiều người, không chỉ vì giá trị dinh dưỡng cao mà còn vì khả năng hỗ trợ sức khỏe và sắc đẹp một cách toàn diện. Với các lợi ích vượt trội như hỗ trợ gan, điều hòa hormone và cung cấp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, súp lơ xanh thực sự là một lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn cải thiện sức khỏe và vẻ đẹp của mình.

Chuyên gia dinh dưỡng Hannah Alderson, tác giả cuốn sách Everything I Know About Hormones, đã chia sẻ về những lợi ích của súp lơ xanh đối với hệ nội tiết. Theo bà Alderson, súp lơ xanh không chỉ hỗ trợ gan đào thải estrogen dư thừa mà còn điều hòa chuyển hóa hormone và tăng cường chức năng giải độc, giúp mang lại làn da sáng khỏe. Những lợi ích này đã khiến súp lơ xanh trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của chuyên gia này.

Có nhiều lý do khiến súp lơ xanh trở thành món ăn yêu thích của bà Alderson. Thứ nhất, súp lơ xanh giúp cân bằng nội tiết nhờ cơ chế thải độc estrogen. Súp lơ xanh thuộc nhóm rau họ cải, giàu hợp chất indole-3-carbinol (I3C), giúp chuyển hóa thành diindolylmethane (DIM), hỗ trợ gan phân giải estrogen dư thừa. Quá trình này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng nội tiết tố trong cơ thể.

Thứ hai, súp lơ xanh hỗ trợ gan – yếu tố then chốt cho làn da khỏe mạnh. Khi gan hoạt động hiệu quả, nội tiết được điều hòa ổn định, giúp giảm nguy cơ nổi mụn nội tiết, da xỉn màu, viêm da hay lão hóa sớm. Gan khỏe mạnh cũng giúp cơ thể loại bỏ các độc tố và chất thải, từ đó mang lại làn da sáng khỏe và tươi trẻ.

Thứ ba, súp lơ xanh giàu chất xơ – nuôi dưỡng hệ tiêu hóa và làn da. Một chén súp lơ xanh cung cấp khoảng 5g chất xơ, giúp duy trì đường ruột khỏe mạnh và góp phần làm giảm viêm, ổn định đường huyết và cải thiện tình trạng da. Chất xơ cũng giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, giảm nguy cơ táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác.

Cuối cùng, súp lơ xanh rất dễ chế biến và kết hợp với các món ăn khác. Bạn có thể luộc, hấp, xào, trộn salad hay thêm vào sinh tố để tạo ra một bữa ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Sự đa dạng trong cách chế biến súp lơ xanh giúp bạn dễ dàng đưa nó vào chế độ ăn uống hàng ngày mà không cảm thấy nhàm chán.

Với những lợi ích vượt trội trên, không có gì ngạc nhiên khi súp lơ xanh trở thành một phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày của nhiều người, đặc biệt là trong hành trình chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe và vẻ đẹp của mình, hãy thử thêm súp lơ xanh vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình và trải nghiệm những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.

NuVi chính thức giới thiệu dòng sản phẩm sữa chua tiệt trùng phô mai vị Hokkaido Cheese, đánh dấu sự mở rộng trong danh mục thực phẩm dinh dưỡng bổ sung dành cho trẻ nhỏ. Sự ra đời của sản phẩm này mang đến một lựa chọn mới mẻ và hấp dẫn cho các bậc phụ huynh đang tìm kiếm một giải pháp dinh dưỡng tiện lợi và an toàn cho con em mình.

Sản phẩm sữa chua tiệt trùng phô mai vị Hokkaido Cheese của NuVi là sự kết hợp hoàn hảo giữa sữa chua mềm mịn và hương vị phô mai Hokkaido nổi tiếng của Nhật Bản. Với độ béo vừa phải và hương thơm tinh tế, sản phẩm này hứa hẹn sẽ trở thành một món ăn yêu thích của trẻ nhỏ. Không chỉ dừng lại ở hương vị, NuVi Sữa chua tiệt trùng phô mai vị Hokkaido Cheese còn chứa hai chủng men lợi khuẩn cao cấp từ châu Âu, bao gồm Streptococcus Thermophilus và Lactobacillus Bulgaricus. Đây là những thành phần quan trọng giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và tăng khả năng hấp thu dưỡng chất cho trẻ.

Đặc biệt, sản phẩm này cũng bổ sung thêm Prebiotics (chất xơ hòa tan) để hỗ trợ nuôi dưỡng hệ vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Bên cạnh đó, sự có mặt của Vitamin A & D3 giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, trong khi Canxi kết hợp với Vitamin D3 và Kẽm hỗ trợ quá trình phát triển xương và chiều cao của trẻ. Với những thành phần dinh dưỡng vượt trội này, NuVi Sữa chua tiệt trùng phô mai vị Hokkaido Cheese chính là lời giải cho bài toán bổ sung dinh dưỡng tiện lợi cho bé mỗi ngày.

Về bao bì và cách thức sử dụng, sản phẩm được đóng gói dưới dạng hộp nhỏ 55g, đóng theo lốc 4 hộp tiện lợi. Điều này giúp cho sản phẩm vừa vặn với khẩu phần ăn của trẻ, đồng thời dễ dàng cho vào cặp sách, túi xách để mang theo khi đi học, đi chơi hay tham gia các hoạt động ngoài trời. Hiện tại, NuVi Sữa chua tiệt trùng phô mai vị Hokkaido Cheese đã có mặt tại nhiều hệ thống bán lẻ trên toàn quốc, giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận.

Với sự kết hợp giữa chất lượng dinh dưỡng, độ an toàn và tính tiện lợi, sữa chua NuVi đang dần trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy của các gia đình hiện đại trong hành trình nuôi con khỏe mạnh, cao lớn, thông minh. Sự xuất hiện của sản phẩm này không chỉ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ nhỏ mà còn mang đến sự yên tâm cho các bậc phụ huynh.