Suy dinh dưỡng – Thanhnienvietnam.net

Hơn 850 chuyên gia dự hội nghị dinh dưỡng, đổi mới cách tiếp cận về sức khỏe

Linh — Mon, 29 Sep 2025 02:05:57 +0000

Hội nghị Dinh dưỡng TPHCM mở rộng lần thứ XIII đã diễn ra thành công tại TP.HCM vào sáng ngày 02/8/2025. Sự kiện này thu hút hơn 850 đại biểu tham dự trực tiếp và trực tuyến, khẳng định vị thế là một trong những sự kiện khoa học thường niên uy tín hàng đầu trong lĩnh vực dinh dưỡng, tiết chế và thực phẩm tại Việt Nam.

GS.TS.BS Lê Thị Hợp trình bày báo cáo tại Hội nghị Dinh dưỡng TPHCM mở rộng lần thứ XIII, nhấn mạnh ba thách thức lớn trong dinh dưỡng tại Việt Nam: thiếu dinh dưỡng, thiếu vi chất và thừa cân béo phì

Hội nghị do Hội Dinh dưỡng Thực phẩm TP.HCM phối hợp tổ chức cùng Hội Dinh dưỡng Việt Nam và Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP.HCM. Với chủ đề ‘Gánh nặng kép về dinh dưỡng và những tiến bộ trong thực hành lâm sàng’, hội nghị tập trung thảo luận về những thách thức và tiến bộ trong phòng ngừa và điều trị các bệnh lý suy dinh dưỡng, thiếu vi chất dinh dưỡng, béo phì, đái tháo đường, ghép gan.

BS.CK2 Đỗ Thị Ngọc Diệp, Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Thực phẩm TP.HCM Phát biểu

Tham dự Hội nghị có nhiều chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực y tế và dinh dưỡng, bao gồm TS.BS Dương Huy Lương, Phó Cục trưởng Cục Quản lý Khám, chữa bệnh, Bộ Y tế; TS.BS Nguyễn Văn Vĩnh Châu, Phó Giám đốc Sở Y tế TPHCM; GS.TS.BS Lê Thị Hợp, nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia; PGS.TS.BS Nguyễn Thị Ngọc Dung, Chủ tịch Hiệp Hội Y học TP.HCM.

GS.TS.BS Lê Thị Hợp, Chủ tịch Hội Nữ Trí thức Việt Nam, đã trình bày báo cáo về ‘Thực trạng gánh nặng kép về dinh dưỡng và các chiến lược can thiệp mới’. Theo bà, Việt Nam hiện đang phải đối mặt với ba vấn đề nghiêm trọng về dinh dưỡng: thiếu dinh dưỡng, thiếu vi chất và thừa cân – béo phì. Đây là biểu hiện điển hình của ‘gánh nặng kép dinh dưỡng’, không chỉ xảy ra ở Việt Nam mà còn phổ biến tại nhiều quốc gia đang phát triển.

Kết quả điều tra dinh dưỡng toàn quốc (2010–2020) cho thấy tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ dưới 5 tuổi giảm từ 29,3% xuống còn 19,6%; Suy dinh dưỡng nhẹ cân giảm từ 17,5% còn 11,5%. Tuy nhiên, tỷ lệ thừa cân – béo phì ở cùng nhóm tuổi lại tăng từ 5,6% lên 7,4%.

Hội nghị thu hút sự tham gia của các nhà khoa học, chuyên gia dinh dưỡng trong nước

PGS.TS.BS Nguyễn Thị Ngọc Dung đánh giá cao vai trò của Hội Dinh dưỡng Thực phẩm TP.HCM trong việc duy trì diễn đàn học thuật chất lượng cao, tạo động lực đổi mới cho đội ngũ nhà khoa học trong vấn đề dinh dưỡng.

PGS.TS.BS Nguyễn Thị Ngọc Dung, Chủ tịch Hiệp Hội Y học TP.HCM

Hội nghị bao gồm 4 phiên làm việc đa chiều với các báo cáo, thuyết trình, thảo luận và các phiên kết nối. Hội Dinh dưỡng Thực phẩm TP.HCM cũng chính thức ra mắt Trang thông tin Internet tại địa chỉ https://honufas.org.vn/, khẳng định cam kết của Hội trong việc chuyển đổi số và hiện đại hóa công tác truyền thông, đào tạo trong lĩnh vực dinh dưỡng – tiết chế.

Tóm lại, Hội nghị Dinh dưỡng TPHCM mở rộng lần thứ XIII đã không chỉ phản ánh thực trạng đáng báo động của gánh nặng kép dinh dưỡng tại Việt Nam mà còn mở ra những định hướng chiến lược nhằm giải quyết bài toán thiếu – thừa cùng lúc.

Gần 180.000 trẻ ở Hà Tĩnh được tiêm vitamin A miễn phí

Linh — Wed, 03 Sep 2025 20:35:36 +0000

Ngày 24/7, Sở Y tế tỉnh Ninh Bình đã chính thức triển khai Chiến dịch bổ sung Vitamin A đợt 1 năm 2025. Chiến dịch này nhắm vào hơn 170.000 trẻ em trên địa bàn tỉnh, với mục tiêu cung cấp Vitamin A cho những đối tượng có nguy cơ cao thiếu vi chất dinh dưỡng.

Chiến dịch diễn ra tại 451 trạm y tế thuộc 129 xã, phường trên địa bàn tỉnh. Đối tượng của chiến dịch là trẻ em từ 6 tháng đến dưới 36 tháng tuổi, cũng như những trẻ có nguy cơ cao thiếu vitamin A. Những đối tượng này bao gồm trẻ bị mắc các bệnh nhiễm khuẩn có nguy cơ dẫn đến thiếu Vitamin A, trẻ em và người mắc bệnh sởi, và trẻ từ 0 đến dưới 72 tháng tuổi suy dinh dưỡng cấp tính nặng.

Trước khi chiến dịch bắt đầu, ngành Y tế tỉnh Ninh Bình đã đẩy mạnh công tác truyền thông nhằm nâng cao nhận thức của người dân về phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng. Thông qua các kênh truyền thông, người dân được khuyến khích đưa con em đi uống Vitamin A để cải thiện sức khỏe, sự phát triển thể chất và thị lực, cũng như tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ em.

Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng và sự hỗ trợ của các trạm y tế tại địa phương, chiến dịch bổ sung Vitamin A đợt 1 năm 2025 tại tỉnh Ninh Bình hứa hẹn sẽ đạt được mục tiêu đề ra. Chiến dịch này không chỉ cung cấp Vitamin A cho trẻ em có nguy cơ cao thiếu vi chất dinh dưỡng mà còn góp phần xây dựng một thế hệ trẻ khỏe mạnh và phát triển.

Để biết thêm thông tin về chiến dịch và các hoạt động liên quan, vui lòng truy cập trang web chính thức của tỉnh Ninh Bình hoặc liên hệ với Sở Y tế tỉnh Ninh Bình để được tư vấn và hỗ trợ.

Hơn 1 triệu trẻ em ở Gaza đối mặt nguy cơ suy dinh dưỡng nghiêm trọng

Linh — Mon, 28 Jul 2025 15:21:04 +0000

Ngày 20/7, Cơ quan cứu trợ người tị nạn Palestine của Liên Hợp Quốc (UNRWA) đã phát cảnh báo nghiêm trọng về tình hình nhân đạo đang diễn ra tại Gaza. Khoảng 1 triệu trẻ em đang phải đối mặt với nguy cơ chết đói ở khu vực này. UNRWA đã lên án mạnh mẽ việc Israel phong tỏa viện trợ nhân đạo, dẫn đến tình trạng thiếu đói nghiêm trọng và kêu gọi chấm dứt ngay lập tức lệnh phong tỏa này.

Việc tiếp cận các viện trợ thiết yếu như thực phẩm và vật tư y tế đang bị cản trở nghiêm trọng, làm trầm trọng thêm tình hình sức khỏe của người dân, đặc biệt là trẻ em. Theo thông tin từ UNRWA, cơ quan này đã tiến hành sàng lọc sức khỏe cho hơn 242.000 trẻ em tại các phòng khám và cơ sở y tế trên khắp dải Gaza. Kết quả cho thấy 10% trẻ em bị suy dinh dưỡng, trong đó hơn một nửa là trẻ em dưới 5 tuổi.

Tình trạng suy dinh dưỡng đang gia tăng đáng kể, cùng với việc các bệnh viện tại Gaza tiếp nhận nhiều trường hợp người dân bị ngất xỉu do đói. Một báo cáo gần đây của Quỹ Nhi đồng Liên Hợp Quốc (UNICEF) cho biết, trung bình 112 trẻ em được nhập viện mỗi ngày tại Gaza để điều trị tình trạng suy dinh dưỡng cấp tính và suy kiệt nghiêm trọng.

Thống kê từ tháng 6/2025 cho thấy, ít nhất 620 người, trong đó có 70 trẻ em, đã tử vong do đói. Bộ Y tế Palestine cũng đã xác nhận 2 trường hợp tử vong trong vòng 24 giờ qua tại Gaza do suy dinh dưỡng nghiêm trọng, bao gồm 1 bé gái 4 tuổi và 1 trẻ sơ sinh 3 tháng tuổi.

Bộ Y tế Palestine cảnh báo về tình trạng suy dinh dưỡng lan rộng trên diện rộng, trong bối cảnh hệ thống chăm sóc sức khỏe gần như đã sụp đổ hoàn toàn. UNRWA và các tổ chức nhân đạo khác đang nỗ lực để cung cấp viện trợ cho người dân tại Gaza, nhưng việc tiếp cận và phân phối viện trợ đang gặp phải những khó khăn nghiêm trọng do lệnh phong tỏa.

UNRWA kêu gọi cộng đồng quốc tế tăng cường hỗ trợ và gây áp lực để chấm dứt lệnh phong tỏa và tạo điều kiện cho việc tiếp cận viện trợ nhân đạo tại Gaza. Tình hình nhân đạo tại Gaza đang ngày càng trở nên nghiêm trọng và cần được quan tâm, hỗ trợ kịp thời để ngăn chặn những hậu quả xấu hơn trong tương lai.