Nội dung chính
Ah Chew Dessert mang phong cách cổ điển, với hơn 50 món chè và đồ tráng miệng truyền thống Singapore, luôn khiến thực khách Việt xếp hàng dài.
Vị trí trung tâm, dễ dàng di chuyển
Quán nằm ngay khu vực trung tâm, chỉ cách bến tàu điện Bugis và Novena vài bước chân. Du khách có thể đi Metro hoặc xe buýt tới Bugis/Novena, sau đó dùng Google Maps tìm địa chỉ Liang Seah – một trong hai chi nhánh chính.
Lịch sử và không gian hoài cổ
Được khai trương vào năm 2003, Ah Chew Dessert bắt đầu chỉ là một quầy hàng nhỏ. Nhà sáng lập Ah Chew – người đam mê nghệ thuật và đồ thủ công Trung Hoa – đã mang về Singapore những chi tiết kiến trúc Hong Kong những năm đầu thế kỷ XX: cửa chạm khắc, đèn lồng và nội thất bằng gỗ chạm khắc.
Quán chia thành không gian trong nhà và khu vực ngoài trời. Hai gian nội thất được trang trí theo phong cách phố cổ, còn bàn ngoài trời mở vào buổi tối, tạo không gian sôi động cho những khách muốn thưởng thức chè dưới ánh đèn phố.
Thực đơn đa dạng, giá cả hợp lý
Menu gồm hơn 50 món, từ chè xoài, sầu riêng, bưởi, khoai, đậu xanh, sương sáo, mè đen, hạnh nhân, cao lương, đậu phộng mochi, đến chè trái cây kèm trân châu. Đặc biệt, chè xoài sầu riêng trân châu và chè khoai dẻo cốt dừa là “món đinh” mà hầu hết thực khách đều thử.
Giá các món dao động từ 3 SGD (khoảng 60.000 đ) đến 10 SGD (≈200.000 đ), phù hợp với ngân sách của du khách.
Đánh giá từ khách du lịch
Trên TripAdvisor, Ah Chew Dessert đạt 4/5 điểm. Khách đánh giá: “Đồ ăn phong phú, không quá ngọt, vừa miệng”. Tuy nhiên, dịch vụ vẫn còn hạn chế – một số du khách ghi nhận “cần kiên nhẫn” vì nhân viên không luôn nhiệt tình.
Một du khách Thụy Sĩ chia sẻ: “Xoài chín tới, kem không quá ngọt, đúng vị tráng miệng kiểu Trung Quốc. Chúng tôi sẽ quay lại”.
Mai Phương, du khách thường xuyên từ TP HCM, cho biết: “Tôi luôn chọn chè xoài sầu riêng trân châu. Đồ ăn tươi, ngon, phù hợp khẩu vị. Dịch vụ không quá quan trọng vì tôi chỉ ghé một lần mỗi năm”.
Nhiều sao trong giới showbiz Việt như Hồ Ngọc Hà, Trấn Thành, Nguyên Khang cũng thường ghé Ah Chew Dessert khi đến Singapore.
Giờ mở cửa và địa chỉ chi nhánh
Quán mở cửa từ 12:30 PM đến nửa đêm; cuối tuần kéo dài đến 1:30 AM. Hai chi nhánh chính: 1) Số 1 phố Liang Seah (địa chỉ gốc) và 2) 181 phố Thomson, trong trung tâm thương mại Goldhill Centre (đóng cửa 11 PM). Địa chỉ gốc thường nhận được đánh giá tốt hơn.
Để đến Ah Chew Dessert nhanh nhất, hãy xuống tàu điện Bugis hoặc Novena, sau đó đi bộ hoặc dùng Google Maps để tìm đường.
Linh Hương