Chợ cóc không chỉ gây lộn xộn mà còn ảnh hưởng tới an toàn và mỹ quan đô thị Hà Nội.
Theo kiến trúc sư Đào Ngọc Nghiêm, Hà Nội – vùng đất ngàn năm văn hiến – luôn tự hào với những gánh hàng rong, chợ cóc và các quán vỉa hè tạo nên bản sắc đặc trưng. Tuy nhiên, hiện thực cho thấy số lượng chợ cóc và các điểm kinh doanh tự phát đang bùng nổ, khiến không gian đô thị trở nên hỗn loạn, mất mỹ quan và tiềm ẩn nguy cơ an toàn.
Hơn trăm chợ cóc đã xuất hiện khắp các khu đô thị mới, gây ra các vấn đề như: ùn tắc giao thông, ô nhiễm môi trường, rủi ro cháy nổ và khó kiểm soát chất lượng thực phẩm. Khi không có quy hoạch rõ ràng, những khu vực này nhanh chóng trở thành “bệnh lý đô thị” – một trong những rào cản lớn đối với đầu tư và du lịch.
Giải pháp thiết thực: Xây dựng các khu phố ẩm thực chuyên biệt, tách biệt hoàn toàn khỏi khu dân cư. Mô hình này không chỉ giúp duy trì vẻ đẹp đô thị mà còn biến mỗi khu phố thành điểm du lịch ẩm thực thu hút du khách trong và ngoài nước.
Đô thị văn minh đòi hỏi tách bạch hàng quán khỏi không gian sống
Chuyên gia Nguyễn Văn Đính, Phó Chủ tịch Hiệp hội Bất động sản Việt Nam, nhấn mạnh rằng việc quy hoạch các khu chợ dân sinh, khu ẩm thực và khu kinh doanh riêng biệt sẽ tạo ra môi trường ngăn nắp, an toàn và tăng niềm tin cho cư dân. Đồng thời, việc tập trung các điểm kinh doanh tự phát sẽ giảm áp lực lên vỉa hè, cải thiện giao thông và giảm ô nhiễm.
Trong bối cảnh người dân ngày càng ưu tiên không gian sống xanh, sạch, yên tĩnh, các khu đô thị mẫu không thể chấp nhận sự xâm nhập của chợ cóc. Thay vào đó, họ mong muốn những khu vực được thiết kế chuẩn bị cho các hoạt động giải trí, mua sắm và ẩm thực hiện đại.
Thêm vào đó, sự bùng nổ của thương mại điện tử và chuỗi cửa hàng tiện lợi đã giảm đáng kể nhu cầu phụ thuộc vào chợ cóc để mua thực phẩm, đồng thời giảm thiểu các rủi ro về vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Ông Trần Thế Dũng, Tổng Giám đốc Vietluxtour, cho rằng việc tập trung các quán ăn vào một khu phố ẩm thực sẽ giúp cơ quan chức năng kiểm soát an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy và xử lý rác thải hiệu quả hơn, đồng thời tạo ra một “thương hiệu” ẩm thực độc đáo cho từng khu đô thị.
Để thực hiện giải pháp này, Thành phố Hà Nội đã ban hành quyết định dẹp bỏ 231 chợ cóc và điểm kinh doanh tự phát. Theo lộ trình, 75 chợ nhóm 1 sẽ được giải tỏa trước ngày 30/1/2026, các nhóm còn lại sẽ hoàn thành trước ngày 30/6/2027.
|
Theo quyết định của UBND TP Hà Nội, mục tiêu là giải tỏa triệt để các chợ cóc hiện có, không để phát sinh mới, góp phần xây dựng Thủ đô sáng, xanh, sạch, đẹp, an toàn, thân thiện. Đồng thời, thành phố yêu cầu các xã, phường rà soát chợ chính quy, đánh giá tỷ lệ lấp đầy và hạ tầng, từ đó bố trí lại tiểu thương vào các chợ còn trống. Kế hoạch 2026‑2030 sẽ đầu tư xây dựng, cải tạo và nâng cấp chợ, ưu tiên khu vực còn thiếu chợ. |
Nhìn chung, việc quy hoạch lại chợ cóc không chỉ là giải pháp khắc phục hiện trạng lộn xộn mà còn mở ra cơ hội phát triển kinh tế, tạo việc làm và nâng cao chất lượng sống cho cư dân Hà Nội. Khi các khu phố ẩm thực được thiết kế chuẩn, chúng sẽ trở thành điểm nhấn văn hoá, thu hút du khách và góp phần xây dựng một đô thị hiện đại, bền vững.
Bạn nghĩ sao về việc chuyển đổi chợ cóc thành các khu phố ẩm thực? Hãy chia sẻ ý kiến của mình và theo dõi chúng tôi để cập nhật những xu hướng quy hoạch đô thị mới nhất.