Nội dung chính
Indonesia đã quyết định thu hồi toàn bộ các lô sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh của Nestlé sau khi phát hiện khả năng nhiễm độc tố cereulide – một chất độc mạnh không thể bị tiêu diệt bằng nhiệt độ thông thường.
Độc tố cereulide và nguy cơ đối với trẻ sơ sinh
cereulide là một toxin do vi khuẩn Bacillus cereus sản sinh, có khả năng chịu nhiệt và tồn tại ngay cả sau khi sữa được đun sôi. Khi trẻ sơ sinh tiếp xúc, độc tố có thể gây nôn mửa kéo dài, tiêu chảy, mệt mỏi và trong những trường hợp nặng có thể dẫn tới suy dinh dưỡng. Theo báo cáo của Liên minh Châu Âu (RASFF) và Mạng lưới Cơ quan An toàn Thực phẩm Quốc tế (INFOSAN), các mẫu sữa công thức Nestlé Suisse SA đã được đánh dấu có khả năng nhiễm cereulide.
Biện pháp phòng ngừa của BPOM và các cơ quan an toàn thực phẩm khu vực
Cơ quan Giám sát Thực phẩm và Dược phẩm Indonesia (BPOM) đã tiến hành kiểm tra hai lô sữa đang lưu hành. Mặc dù kết quả xét nghiệm nội bộ không phát hiện cereulide, BPOM vẫn ra lệnh thu hồi toàn bộ sản phẩm như một biện pháp phòng ngừa nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Ngày 8/1, Cơ quan Thực phẩm Singapore (SFA) cũng yêu cầu các nhà bán lẻ ngừng bán 5 lô sữa công thức Nestlé tương tự, dựa trên cùng một lo ngại về độc tố.
Phản hồi của Nestlé và cam kết bảo vệ người tiêu dùng
Trong tuyên bố chính thức, Nestlé xác nhận các lô bị ảnh hưởng đã được bán ở nhiều quốc gia và công ty đang triển khai thu hồi toàn cầu. Mặc dù chưa có báo cáo bệnh nhân nào liên quan trực tiếp tới các lô này, Nestlé nhấn mạnh rằng an toàn và sức khỏe của trẻ sơ sinh là ưu tiên hàng đầu, đồng thời gửi lời xin lỗi tới các bậc phụ huynh và người tiêu dùng.
Đối với các bậc cha mẹ, lời khuyên hiện tại là kiểm tra kỹ hạn sử dụng, mã lô trên bao bì và ngừng sử dụng ngay nếu phát hiện bất kỳ dấu hiệu bất thường nào. Nếu có thắc mắc, nên liên hệ trực tiếp với nhà bán lẻ hoặc trung tâm hỗ trợ khách hàng của Nestlé.
Tuấn Dũng/VOV-Jakarta
Hãy chia sẻ bài viết để nâng cao nhận thức cộng đồng về an toàn thực phẩm cho trẻ sơ sinh.