Dinh dưỡng

Sen tươi Hội An không chỉ là một loại thực phẩm ngon mà còn chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng cao. Việc sử dụng sen tươi đúng cách không chỉ giúp giữ trọn hương vị đặc trưng mà còn đảm bảo hấp thụ tối đa các dưỡng chất có …

“Chuối giàu dinh dưỡng nhưng không phù hợp với mọi người. Người bị tiểu đường, suy thận và đau dạ dày nên hạn chế ăn chuối do có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.”

GS.TS Lê Thị Hợp chia sẻ 10 sự thật về dinh dưỡng tại Hội nghị Dinh dưỡng TPHCM lần thứ XIII, nhấn mạnh tăng cường đường trong thực phẩm và thiếu Omega3. BS.CK.II Đỗ Thị Ngọc Diệp cảnh báo thừa cân, béo phì đang gia tăng, và nhấn mạnh vai …

Trong quá trình nuôi dưỡng và chăm sóc con cái, các bậc phụ huynh luôn mong muốn cung cấp những điều tốt nhất cho sự phát triển toàn diện của bé. Một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sự phát triển trí não, thị giác và khả …

Cá ngừ là một trong 10 loại cá tốt nhất thế giới, giàu dinh dưỡng và có giá thành hợp lý. Cá ngừ chứa protein chất lượng cao, vitamin B6, B12, D, omega-3, canxi, magie, sắt, kali và selen. Ăn cá ngừ giúp no lâu, hạn chế calo dư thừa, …

Gan lợn giàu protein, sắt, vitamin A giúp bổ máu, tăng miễn dịch. Tuy nhiên, nó có thể chứa chất độc, ảnh hưởng sức khỏe. Người máu nhiễm mỡ, bệnh gan, huyết áp cao, gout nên tránh ăn.

Phụ nữ 40 tuổi cần tăng cường protein để hỗ trợ sản xuất cortisol và giảm cân. Tập thể dục, đặc biệt là rèn luyện cơ bắp, giúp cải thiện độ nhạy insulin. Ngủ 7-9 giờ mỗi đêm giúp cân bằng hormone. Tránh nhịn ăn và giảm chất béo quá …

“Siêu thực phẩm là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, không có định nghĩa tiêu chuẩn nào cho thuật ngữ này. Tiêu thụ đa dạng và điều độ các loại thực phẩm là chìa khóa để đáp …

Uống nước trước bữa ăn giúp giảm lượng đường trong máu tăng đột biến sau ăn, tốt cho người tiểu đường loại 2 hoặc kháng insulin. Lợi ích này đến từ việc tạo cảm giác no và hỗ trợ trao đổi chất. Nước hỗ trợ tiêu hóa bằng cách giúp …

“Tỉnh đã triển khai chiến dịch bổ sung Vitamin A năm 2025 cho hơn 170.000 trẻ từ 6 tháng đến dưới 36 tháng tuổi, bao gồm trẻ có nguy cơ thiếu Vitamin A do bệnh và suy dinh dưỡng cấp tính nặng.”